MAMBO ITALIANO SA UKUSOM TOBLERONE

Kada sam dobila priliku da poslovno otputujem u Italiju, u mesto Bergamo u blizini jezera Komo (Lago di Como), jedinom privilegijom smatrala sam poverenje koje mi je poklonjeno da uživam u čarima Padske nizije. Imajući u vidu da ću se nalaziti na jednom od najlepših gradova u pokrajini Lombardiji, odmah sam krenula u razgledanje panorame i osetila jedinstvan duh ovog divnog grada. Smatra se da su Bergamo pod prvim nazivom Berganum, osnovali Kelti, a kasnije su ga osvojili Rimljani i zadržali stari naziv grada, koji je postao poznat pre svega zahvaljujući dobro očuvanom starom gradskom jezgru na strmom brdu iznad savremenog grada. Bergamo se nalazi u severnom delu Italije, i on spada pod metropolitensko područje Milana. Ova dva kulturno – istorijska centra su međusobno udaljena 40km. Italijanska vožnja mi je uzburkala adrenalin, i nakon dolaska u Milano. Avantura je počela! U svetu, Milan je najpoznatiji kao jedno od središta svetske mode. Modna invazija je počela ’80-tih, uzimajući primat Rimu. Ukoliko nemate vremena da posetite Rim, glavnu prestonicu istoimene antičke države i moderne Italije, taj duh možete osetiti i u Milanu, koji je takođe, poznat po svojoj gotskoj katedrali, operi „Milanska skala“, i velikom arhitektonskom i umetničkom nasleđu. Morala bih da napomenem da je ovde najvažnija sporedna stvar na svetu večiti sukob dveju dama, gđe Inter i gđe Milan. Interesantno je da crveni rosoneri i plavi nerazuri dele isti stadion, s tom razlikom što ga jedni zovu San Siro, a drugi Đuzepe Meaca. Pravim ljubiteljima italijanskog fudbala sama poseta stadionu je spektakularan doživljaj. Bez obzira, gde god se našli osetićete primamljiv miris neodoljivog hlebnog testa „Pizza“. Priča se da su u srednjem veku sluge jele ostatke hrane svojih gospodara, što je za to vreme bilo uobičajeno. Te ostatke bi stavili na parče hleba, prelili nekim sosom, začinili onim što bi imali pri ruci i stavili ga u rernu da se podgreje. Danas je pica veoma popularno jelo u svetu. Azuri znaju često da kažu da, kada se sir rastopi i testo promeni boju, pica je gotova. I pazite se dok budete uživali u ukusima hlebnog testa, da ne „upadnete“ u kandže poznatog svetskog šou programa skrivene kamere „Cherzi a parte“, kod nas poznate kao „Pazi nameštaljka“… jer, onda mogli bi da budete mokri ili…

Ako ste ikad sumnjali da su predrasude o Italijanima kao zaljubljenicima brze vožnje netačne, dovoljno je da jednom doživite vožnju uskim ulicama Milana i nezaobilazne Monce. Ne dozvolite da vas pokoleba tragični kraj srpskog kultnog filma „Poslednji krug u Monci“, već se prepustite celom dušom. I dok sam tako razmišljala, kako se ovakav spoj lepote i brzine oseća tamo, poželela sam i ja da se provozam stazom “Formule 1” u istorijskom „Autodromo Nazionale Monza“. Lični pečat ovog mesta su strast, legenda, hrabrost i uzbuđenje, koje se ne može opisati u par reči. Ukoliko je ovo previše adrenalina za vas, lago di Como je idealno mesto za početak romantičnog odmora na obalama ovog jezera. Možete doći do njega starim rimskim putem. Mir i opuštenost koju ćete osetiti nakon nekoliko minuta dubokog disanja potvrdiće vam da ste na pravom mestu. Uske uličice, strme stepenice… i gde god budete pogledali, videćete samo lepotu. Snažan utisak ostaviće vam sveže cveće u rustikalnim posudama od terakote, koje se nalaze ispred raskošnih ulaza, kraseći dvorišta prelepih vila. “Bellagio” je pojam za nezaboravan doživljaj na jezeru uz svežu ribu i domaću testeninu, i naravno, nezaobilazno italijansko vino.


I šta na kraju reći? Postoji li tajnovita veza između oporih italijanskih vina i rupičastih švajcarskih sireva? Dozvolićemo vam da vi to sami procenite…


…I upravo, na tom putu planinskih masiva preko Alpa otkrila sam tu tajnu, stigavši na zapad Švajcarske, u delu u kome se govori francuski. Dakle, Lozana! Malo je reći za ovakav grad da je prelep, ali ipak ću da kažem. Izgradjen je na veoma slikovitom mestu na brdima s kojih se pruža pogled na Ženevsko jezero i Savojske Alpe. Posebno, bogato izgleda sam centar grada u kome većina gradjevina potiče jos iz srednjeg veka. Pored svoje lepote, Lozana je takođe, poznata i po tome da je u njoj središte medjunarodnog Olimpijskog komiteta. To je nekada bio grad intelektualnog kapitala, pa je zato i privlačio velike umetnike, koji su svoju inspiraciju tražili s pogledom na Ženevsko jezero. Danas je to raj za one koji vole skijanje na vodi, plivanje i jedrenje…. A, ako ogladnite ili vam padne šećer u krvi, ili prosto ste ljubitelji slatkiša, jedinstveni svilenkast užitak pružiće vam čokoladice spravljene od alpskih mleka, koje se tope u ustima. Da pogađam? Već vam se sviđa… toliko da gubite ravnotežu nad telom? To ću, ipak, reći samo za sebe. I pored neverovatne veštine vladanja volanom, stalno mi je  odvraćao pažnju autentičan ukus trouglića od badema, mleka i meda. Jednostavno, to je magija. Čokoladni Alp i poseban ukus cele Švajcarske u jednom dahu… osim toga, nemam više šta da kažem o Tobleroni…

Lago di Como, jedno od najlepših
jezera severne Italije, koje svojom
lepotom, u obliku obrnutog slova
Y, mami svake godine sve više i više
turista…

 

 

 

 

 

 

Milano, početak sveta, rekli bi ljubitelji mode.

Kavali bi se složio sa vama, a vi sa njim?

 

 

 

 

 

 

Tamo gde se jede pizza, ljudi su srećni, ali tamo gde se tope čokoladni trouglići, snovi postaju stvarnost…


Advertisements

3 comments

  1. Ana, prijatno je putovati uz vođstvo Vaših očiju i lepih reči, bilo u Budimpeštu, Milano ili Lozanu.
    Smatram da neki grad nije prepoznatljiv samo po lepim zgradama, širokim bulevarima, udobnim kafićima ili bujnom i negovanom zelenilu, već prvenstveno po ljudima koji u njemu žive.
    Recimo, da li se ljudi povlače u svoje stanove već oko 22 h i turistima ostaje tih, skoro avetinjski grad ili su ljudi bučni, razdragani, druželjubivi i sl.
    Verujem da nastavljate svoje putopise pa zbog toga mala sugestija da iznesete i svoje impresije o ljudima.

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се / Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се / Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се / Промени )

Google+ photo

Коментаришет користећи свој Google+ налог. Одјавите се / Промени )

Повезивање са %s