DANIEL’S MUCSHROOMS

recept 009 … a detektivi traže!

Nakon praznične trpeze detektiv Danijel je primetio da ne može da zakopča pantalone. 
Zato je potražio jednu efikasnu dijetu od koje se ne gladuje.
Da vidimo šta je on spremio za danas!

Pripremiti:

300 gr svežih šampinjona

100 gr dimnjenog kačkavalja

ulje, puter, vegeta

Kako smo ima prethodno isekli stopu i ostavili šešir, očišćene, oprane i dobro oceđene pečurke pržiti na puteru i malo ulja. Dobro ih posoliti. Kada pečurke porumene sa obe strane skloniti ih sa vatre. Preko njih, dok su još vruće, naneti dimnjeni kačkavalj.

Uz jelo služiti sos od kisele pavlake i belo vino „Graševina“.

Sos od kisele pavlake:

Bešamel sosu dodati kiselu pavlaku i kuvati do željene gustine.

Zadržati 5 dl pavlake i dodati je tek u poslednjem minutu, kada se sos sklanja sa vatre.

BON APPETIT

Advertisements

5 comments

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се / Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се / Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се / Промени )

Google+ photo

Коментаришет користећи свој Google+ налог. Одјавите се / Промени )

Повезивање са %s